|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Обертова підставка для торта Empire EM-2168 (Ø 32 см)
Професійна поворотна платформа Empire EM-2168 — це ідеальне рішення для кондитерів, які працюють з великими тортами та складним декором. Завдяки діаметру 32 см, вона забезпечує стійкість навіть для масивних десертів, дозволяючи легко досягти ідеально гладкої поверхні крему.
Технічні параметри:
-
Бренд: Empire
-
Модель: EM-2168
-
Діаметр платформи: 32 см
-
Висота: 7 см
-
Матеріал: Високоміцний харчовий пластик
-
Колір: Класичний білий
Ключові переваги:
-
Максимальний робочий простір: Широка стільниця дозволяє зручно розмістити торт разом із підкладкою, залишаючи місце для маневрів шпателем.
-
Плавний хід: Якісний поворотний механізм забезпечує легке обертання без сторонніх звуків та заїдань, що є критично важливим для створення рівних бортів.
-
Допоміжна розмітка: На поверхню нанесені концентричні кола-орієнтири, які допомагають миттєво відцентрувати виріб.
-
Практичність: Легка вага підставки дозволяє легко переміщати її по кухні, а зносостійкий пластик розрахований на інтенсивне щоденне використання.
Для чого використовується:
-
Збирання торта: Зручне нанесення начинки та складання ярусів.
-
Декорування: Вирівнювання фінішним шаром крему, створення візерунків за допомогою гребінців або нанесення написів.
-
Обтягування мастикою: Рівномірне розгладження покриття по всій площі.
-
Презентація: Підставка виглядає лаконічно, тому підходить для подачі готового десерту на стіл.