|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Вакуумний рулон 20х210 см (вакуумні пакети для вакууматора)
Рулон використовується для тривалого зберігання продуктів харчування, напівфабрикатів і готових страв у безповітряного (вакуумного) середовищі. Формування і запечатування пакета з продуктом здійснюється за допомогою побутового або промислового вакууматора. Такі рулони підходять для упаковки всіх типів продуктів, приготування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі.
З допомогою пакетів в рулоні для вакуумного пакувальника можна вирішити відразу кілька завдань: довгострокове зберігання продуктів (особливо при заготовках або дрібнооптових закупівлі), оптимізація процесів приготування їжі та продовження терміну придатності готових продуктів, приготування продуктів методом Су-вид, оптимізація місця і запобігання появи сторонніх запахів у холодильнику, запобігання вмісту пакетів і контейнерів від вологи (наприклад, зберігання круп у вологому кліматі, перевезення документів, сірників і патронів тощо).
Відкачування повітря з контейнера/пакета перешкоджає утворенню грибків та бактерій на продуктах. Зниження окислювальних процесів запобігає псуванню продуктів або значно уповільнює ці процеси. Багаторазово проведені дослідження підтвердили переваги вакуумування продуктів, які полягають у наступному:
- забезпечують більш тривале зберігання не тільки в холодильнику, але й поза його
- запобігають змішування запахів
- економлять місце в холодильнику/морозильному відділенні
- використовуються в якості основної бази для приготування страв по технології су-вид
Переваги вакуумних пакетів в рулонах
- Користувач сам підбирає потрібну довжину пакета під упаковуваний продукт
- Довжина продукту обмежена довжиною плівки в рулоні
- 7-мі шарова структура плівки забезпечує підвищену міцність, непроникність для кисню і стійкість до низьких температур до -30°C
- Нанесена на плівку поліетиленова нитка збільшує міцність плівки і одночасно створює широкі повітряні канали для швидкого видалення повітря
- Підходять для будь-яких побутових вакуумних пакувальників
- Завдяки вакуумній упаковці істотно подовжуються терміни зберігання
- Не губляться аромати і смакові якості харчових продуктів
- Продукти у вакуумній упаковці дуже зручно зберігати як при звичайному температурному режимі холодильника (0...+6°C), так і в морозильних камерах
